Pflege der Barbecue Smoker

Im Prinzip erhalten Sie bei unseren Barbecue Smoker eine "Garantie fürs Leben"

Wichtig

Lassen Sie Ihren Barbecue Smoker immer im Freien, auch im Winter. Keine Witterung kann ihm ernsthaft Schaden zufügen. So können Sie das ganze Jahr hindurch im Freien barbecuen resp. kochen! (Im Winter, wenns schneit, macht es am warmen Ofen besonders Spass!)

Korrosion

Viele Kunden fragen uns: Kann dieser Grill nicht rosten?

Nun, jeder Stahl kann rosten, ungeachtet dessen wie gut er behandelt wird. Es ist meistens nur eine Frage der Zeit. Ausser bei der Feuerbox wird Ihr BBQ-Smoker aber nie durchrosten. Oberflächenrost kann vorallem an der Feuerbox entstehen. Bei hoher Hitze wird mit der Zeit die feuerfeste Farbe ausgebrannt und der Schutz entfällt. Langsam kann sich auf der Oberfläche Rost bilden, welcher dem Smoker aber nichts anhaben kann.

Der BBQ-Smoker mit einer Materialstärke von 6 mm wird nicht durchrosten. Wichtig ist aber, dass die Asche regelmässig aus der Feuerbox entfernt wird (siehe unten). Sonst kann sich zusammen mit Feuchtigkeit ein "Elektrolyt" bilden, sodass ein Durchrosten der Feuerbox schon beobachtet wurde! Wenn Sie das berücksichtigen, wird Sie Ihr Smoker ein leben lang begleiten!

Beim Kauf eines neuen Barbecue Smokers werden Sie feststellen, dass der Grill im Innern bereits einen leichten Flugrost, d.h. einen leichten Oberflächenrost aufweist. Dies ist kein Fehler, sondern eine Sicherheit, dass der Grill im Innern keine Farbe oder andere künstlichen Schutzschichten erhalten hat. Der Stahl wird im Innern unbehandelt sein, damit der Grill versiegelt werden kann (siehe "Einfeuern"). Würde bei der Herstellung fürs Innere Farbe verwendet, so hätten wir beim Grillieren oder Barbecuen den Farbgeschmack.

Pflege

Viele Kunden lassen den Grill "leben", änlich wie ein Metallzaun oder Metalltor, welches nicht 2 - 3 mal jährlich mit Farbe ausgebessert wird. Wir empfehlen Ihnen den BBQ-Somer einmal im Jahr (im Frühjahr) mit einer Drahtbürste vom Rost zu befreien und mit einer hitzebeständigen Farbe wieder sein schönes Äusseres zu verleihen. In unserem Shop erhalten Sie die entsprechende hitzebestängige Farbe.

Reinigung

Es ist ausserordentlich wichtig, dass die Asche regelmässig aus der Feuerbox entfernt wird, bevor sich die Feuchtigkeit mit der kalten Asche verbindet. Die Asche ist Salzhaltig und zusammen mit der Feuchtigkeit könnte Ihr Smoker über die Jahre hinweg von Innen nach aussen korridieren!